ปักหมุดความอร่อย ทิชชาเตี๋ยวเรือ (สน.คลองตัน)
ปักหมุดความอร่อยย่านคลองตัน ก๋วยเตี๋ยวเรือ และ ขนมจีน รสเด็ดที่ห้ามพลาด ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ คลองตัน ถ้าพูดถึงย่าน “คลองตัน” หลายคนคงนึกถึงย่านที่มีความคึกคักและเต็มไปด้วยแหล่งของกินอร่อยๆ โดยเฉพาะใครที่เป็น “สายเส้น” บอกเลยว่าย่านนี้คือสวรรค์ของคุณ ไม่ว่าคุณจะกำลังกดสมาร์ทโฟนค้นหาคำว่า “ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ใกล้ฉัน” หรือมองหาเมนูพื้นบ้านอย่างขนมจีนน้ำยาเข้มข้น มาลองได้ที่ ทิชชาเตี๋ยวเรือ (สน.คลองตัน) ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก เข้มข้น ไม่ต้องปรุง! ไฮไลท์ของที่นี่คือน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือที่ “เข้มข้น จัดจ้าน” ถึงเครื่องสมุนไพรและพริกปรุงสูตรพิเศษ ทางร้านปรุงรสมาให้แบบเสร็จสรรพ (ใครไม่ทานเผ็ดต้องแจ้งก่อนนะ!) ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุป ความหอมของสมุนไพรจีนที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ผสมกับพริกผัดสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำให้รสชาติมีความเผ็ดร้อนและกลมกล่อมโดยแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เครื่องแน่นจัดเต็ม มีทั้งหมูสด หมูตุ๋นเนื้อนุ่มละลายในปาก ตับลวกสุกกำลังดี และลูกชิ้นหมูเด้งๆ และที่ขาดไม่ได้คือ “กากหมูเจียว” กรอบๆ ที่ช่วยชูรสชาติให้ฟินขึ้นไปอีกระดับ เมนูแนะนำ “ก๋วยเตี๋ยวเรือแห้งหมูกรอบ” เส้นคลุกเคล้าซอสฉ่ำๆ กินคู่กับหมูกรอบชิ้นโต เคี้ยวเพลินหยุดไม่อยู่ บรรยากาศ ร้านส่วนใหญ่ในย่านนี้จะเน้นความเรียบง่าย บริการรวดเร็วทันใจ ตอบโจทย์คนที่มองหาอาหารจานด่วนแต่คุณภาพคับชาม นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กันคือ ขนมจีน ที่มีน้ำยาให้เลือกหลากหลาย…